네 가능합니다.
완전히 같지는 않지만 아래 주택이 같은 개념으로 지어지고 있습니다.
https://www.phiko.kr/bbs/board.php?bo_table=z10_02&wr_id=1412

그렇군요. 감사합니다. 만약 유럽처럼 실내 방습층용으로 WSB 합판을 사용한다면 코팅된면이 외부가 아닌 실내측으로 시공되어야하겠죠?

딱히 상관은 없습니다.
다만 국내에서의 공사는 위의 링크된 집과 같이 구조재의 외부측에 합판을 시공하고 그 합판을 기밀층으로 하는 것이 좀 더 수월합니다.

영상의 독일 사례처럼 내부측에 합판을 시공하는건 힘든가요?

힘들다기 보다는... 작업하시는 분들이 경험이 없어서 그렇습니다.

딱 10년 전에 해 본 적이 있습니다.
내부 합판만으로도 구조력은 나오지만 한국 기후와 시스템에선 장점이라 할만한 게 없었습니다.
비용도 싸게 들지 않습니다.

최근 여기저기 댓글로 문의해보기도 하고 챗지피티한테 물어봤더니 이러한 구조는 한국 기후애서는 역결로의 위험성이 크다는 답변을 들었는데 실제로 이러한 구조가 여름철 역결로 문제를 일으킬 가능성이 큰지 궁금한데 답변을 주실수 있을까요?

내부 합판은 역결로의 위험이 있는 것 맞습니다.